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線上銷量破億,平江辣條持續“出圈” 2022-12-29
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近日,湖南一公司老板為慶祝線上銷量破億,直接把美食街搬回家請員工吃大餐的消息登上全國熱搜,引發網友關注。這家暖心、會“整活”的公司,正是麻辣王子。作為來自辣條發源地湖南平江的老牌辣條企業,麻辣王子近幾年通過打造品牌,積極破圈,不僅擴大了品牌聲量,在線上線下都取得了不俗的銷售成績。據了解,麻辣王子近三年銷售額復合增長率112%,增速遠超行業,今年1-9月,麻辣王子的線上銷售額已突破“億”元大關。其電商主推單品鏈接在天貓二級類目中交易量長期排名第一。在各大食品快消品牌月月推新、折扣不斷的大環境下,一個只有一款單品,靠一包辣條打天下、堅持不打折不促銷的品牌能夠保持強勢增長的?13年只做一款產品,一包辣條的堅守與創新年產值600多億的辣條市場吸引了三只松鼠、百草味等眾多大牌蜂擁入局,如此“內卷”的市場環境下,各大品牌爭相推出新品。而麻辣王子13年只有一款產品,姿態看上去相當“躺平”。今年1-9月,麻辣王子的線上銷售額破億,這對于一個只有一款單品、客單價30幾元的辣條小零食來說尤為難得。但更耐人尋味的是,這家辣條品牌,線上線下一個價,從進駐電商平臺以來,堅持奉行“不打折、不促銷”的原則。在各大電商平臺,每個月都有名目繁多的活動,打折促銷成為商家的常態。麻辣王子反其道而行之,相比依靠簡單的打折促銷,麻辣王子則用不斷提升的產品力以及年輕人喜歡的互動營銷來提升銷量。麻辣王子自2009年推出以來就不斷創新升級,誕生13年以來,麻辣王子從未出過新品,卻沒有真正地“躺平”,每一年都有創新,圍繞著一款正宗辣條不斷迭代升級,使用非轉基因菜籽油,天然面粉為主原料,全面取消甜蜜素、色素、防腐劑等多種化學合成添加劑,推動辣條天然健康。此外,麻辣王子通過"國際麻辣王爭霸賽"、"辣條專業班"、"辣條博物館"、“辣條秋褲”等有趣好玩的營銷事件跟年輕消費者互動,得到消費者認可,不斷登上微博熱搜,品牌頻頻"出圈",讓廣大消費者重新認識辣條,助力辣條撕掉低端標簽,引領辣條行業健康發展。今年4月中旬,因原材料價格上漲,麻辣王子主推產品110克袋裝麻辣王子辣條和550克盒裝麻辣王子分別漲價1元、5元,漲幅達16%和20%。其官方微博、微信公眾號、抖音的調研顯示,有80%以上的消費者理解和支持漲價。在話題“辣條頭部企業宣布漲價”下,不少網友也表示理解:“漲價可以,要保證質量。”“合理漲價很正常。”“一塊錢的成本我出。”不打折,不促銷,但是提供最好的產品和服務,好的產品和品牌力反過來支撐其不打折的戰略,帶來的是一種良性循環。也正因為這樣,麻辣王子在漲價之后銷量依然持續上漲,受到消費者認可。發揮“辣條發源地”優勢,打造差異化市場定位湖南平江是辣條的發源地,目前全國有辣條生產企業近1000家,平江人創辦的企業占90%以上。全國辣條總產值600多億元,安排就業20多萬人,其中平江縣辣條年產值近200億,安排就業近7萬人,平江辣條每年以20%到30%的速度遞增。1998年,三位富有創新精神的平江人發明了辣條,辣條在誕生之初是麻辣味的,麻辣味辣條才是正宗辣條。2001年辣條被傳到河南之后,為了迎合北方人的口味需求,改變了平江辣條麻辣味的風味特點,在平江辣條的基礎上加甜加香減辣,形成了甜辣味辣條。甜辣味的辣條火遍全國,就連平江本土的企業也紛紛效仿,但是,麻辣王子依然堅守最初的麻辣風味,堅持傳承辣條發源地湖南平江的正宗辣條。在產品同質化日益嚴重的當下,這樣差異化的競爭策略反而更容易進入消費者的心智。值得一提的是,三位辣條發明人邱平江、李猛能、鐘慶元如今也成為了麻辣王子的技術顧問,主要攻克辣條關鍵設備的標準化。今年6月,麻辣王子正宗辣條產業園落戶平江縣天岳新區,項目總投資6.2億元,預估年生產正宗辣條25萬噸,年產值35億元,年創稅收15000萬元,安排就業6000人,并推動農業產業升級,打通從田間地頭到消費者的全程供應鏈,預計2024年7月建成后,又將為麻辣王子以及辣條發源地湖南平江的辣條產業帶來發展新機遇。入局婚慶新賽道,這屆年輕人結婚吃辣條?在傳統觀念里,婚禮零食是糖果、巧克力的天下,所以當麻辣王子宣布進軍婚慶市場的時候,很多人的第一反應是:什麼,結婚吃辣條?但事實是,這屆年輕人對于結婚吃辣條這件事,接受度異常地高,甚至結婚吃辣條的風潮,就是他們自發帶起的。去年在北京的一場婚禮上,北京新郎迎娶湖南新娘,新郎伴郎們被要求吃完5.2米的麻辣王子才能帶走新娘的視頻火上熱搜,5.2米的辣條被作為“接親鬧伴郎”、整蠱朋友的道具在線上供不應求。今年8月,麻辣王子正式發起“100場麻辣婚禮計劃”,宣布給結婚的新人隨份子,成為首個進軍婚慶領域的辣條品牌。原定100場的婚禮計劃,累計收到近500對新人報名,人數遠超預期,辣條被年輕人們搬上婚桌、婚禮零食臺,及作為伴手禮送給賓客。一位參加麻辣王子100場婚禮計劃新人的稻田婚禮引起廣大網友關注,登上全國微博熱搜,這場婚禮的零食區和餐桌上便擺放著新娘愛吃的麻辣王子辣條,受到眾多賓客的喜愛。新娘說,希望婚禮是有趣、放松、開心的,讓每位來的賓客都有參與感。比起上一輩,95后、00后接受新事物的能力更強,婚禮成為彰顯個性與品味的賽場。這屆年輕人把麻辣王子當做婚桌零食、伴手禮、攔門道具,他們選擇將自己喜歡的辣條放在人生最為重大的時刻,跟前來觀禮的賓客共同分享喜悅。隨著年輕人逐漸成為消費主體,這塊不斷擴容的婚慶大蛋糕,不會只被傳統的婚慶公司、糖酒品牌所獨占。麻辣王子洞察到了這一全新機會,成為辣條行業首個進軍婚慶的品牌,并用一次次的吸睛策劃、出圈營銷,強勢入局。上一篇文章下一篇文章

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