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武漢必吃的惠靈頓牛排!牛排天花板 2024-10-08
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在武漢開了七八年的老牌法式西餐店,真的來吃過的都說好,聽說是“武漢惠靈頓天花板’他們家完全就是口碑獲客,基本都是回頭老客,我之前看別人發就看著品質不錯,吃過之后,真是我吃過最好吃的惠靈頓,小楊是湖北人不騙中國人!影他們家布置好用心,很氛圍,太合適情侶約會過生,當然肯定要提前預約的nn個人推薦(僅供參考)nn傳統法式惠靈頓牛排(推薦五分熟)nn是M9和牛配鵝肝加黑松露等,手工做的酥皮在武漢很少能找到第二家,牛肉品質很好吃五分熟最合適,切開上粉嫩嫩的,鵝肝好嫩,入口就化開,配特調的醬汁,口感層次更豐富,配牛排的小菜土豆泥、蘆筍沙拉都很好吃nn這一份好扎實,完全夠三人吃飽,飽腹感很強,記得喝他們家獨家做的無醇的“紅酒”2不含酒精,但是味道很好,里面很多水果,也有葡萄酒的味道nn牛桿菌帕馬火腿尖椒法式酥餅nn第一次吃這么精致的開胃小菜,口感層次豐富,吃到后面有點微辣nn鰲蝦濃湯nn很濃郁的龍蝦味,都是用大龍蝦熬的湯,很好喝,還有一只甜蝦nn古典牛尾湯nn牛肉味很濃,有番茄、胡蘿卜、牛肉,都有顆粒感V高硒山羊奶凍配魚子醬nn有山羊特殊的味道,會有點腥,配的咸魚子醬解膩,但是我覺得很特別nn傳統提拉米蘇nn純手工做的,口感很綿密,這應該才是正宗提拉米蘇吧nn馬卡龍與雪酪nn馬卡龍不甜膩,粘牙的口感,雪酪是偏酸的,各種新鮮水果做的,有果肉感,很綿密的,各種水果的口味層次豐富nn店名:格斕西餐.主廚餐廳nn圖文小紅書:楊兆一Asseznn【來源:九派新聞】nn

關鍵字標籤:威靈頓牛排作法
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