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最新消息| 這種菜藥食同源,營養豐富,補益作用強,味道鮮美,可與人參媲美 | 2022-12-29 |
| 文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"https://baijiahao.baidu.com/s?id=1668574655647710421&wfr=spider&for=pc" 粵小明發布時間：06-0421:19人參菜也叫做土人參，多數人還不認識，我在當地還沒有見到有人種它，市面上更加沒有賣，不過據說在廣州已經有種植人參菜的基地了。人參菜的莖葉中含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素C、鈣、鐵和鋅等成分，堪稱營養物質的倉庫。人參菜具有補中益氣、潤肺生津、通乳汁等功效，可用于氣虛乏力、肺燥咳嗽、乳汁不足等的輔助治療。它的補益作用強，可與人參想媲美，古人把它稱為土人參是實至名歸的。人參菜的吃法多種多樣，比如它的嫩莖葉品質脆嫩、爽滑可口，可炒食或者做湯或者打生煲（就是涮火鍋）；它的肉質根須清甜，可涼拌，或者與肉類燉湯，藥食兩用。我特借貴平臺向大家推介這種菜，大家可以去野外采集一些回來種，繁殖多一些，改善生活，增強體質。（圖片來自百度，謝謝百度！） 關鍵字標籤：https://www.ginsenglibrary.org/ |
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